Enligt legenden skapades osten nära Neapel då ostmassa av misstag föll i en hink med hett vatten.
Ladda ner över 400 recept samt matchande dryckestips gratis till din iPhone eller iPod touch.
Läs mer
Här hittar du allmänkunskap om mat och dryck.
En älsklingsdryck!
Tillagning
Kommentar
Annonser
Ett sätt att kontrollera antal droppar i drinken är att använda ett sugrör. Stoppa ner sugröret i smaksättaren. Sätt tummen på sugrörets topp. Håll sugrörer över glaset och lätta lite på tummen, så att ett par droppar släpper.
Det går bra att använda annan röd smaksättare t.ex. grenadin eller svart vinbärslikör t.ex. crème de cassis. Med svart vinbärslikör kallas drinken för Kir Royal och med hallonlikör Kir Imperial. Förutsatt att champagne ingår. Med vitt vin benäms drycken enbart Kir.